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芹菜饺子馅做法大全

编辑:发型  |  时间:2011-04-16 19:50:16

芹菜饺子馅做法大全

芹菜饺子馅做法大全 原料:

猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。

芹菜饺子馅做法大全 馅料做法:

1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

2、芹菜洗净;

3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;

4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;

猪肉芹菜水饺

面皮做法:

1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;

2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;

3、用擀面杖擀好饺子皮;

4、将馅料放入皮中,对边捏合;

5、两边分别捏合;

6、饺子包好了。

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