黄鳝粥怎么做好吃

黄鳝粥怎么做好吃?以小编的看法,只要手艺好,黄鳝粥怎么做都好吃的

材料： 　　 　　黄鳝200克、肉丝100克、葱一棵、姜小半块、红枣8个；东北大米适量 　　 做法： 　　 　　1、先煲粥（常规煲） 　　 　　2、黄鳝处理干净滑过油加点姜片翻炒一下，加点料酒去腥；肉切丝用盐、淀粉、生抽腌制 　　 　　3、待粥8成熟之后放入切好的红枣煮一会儿，然后放入肉丝烧开，然后再放入滑过油的黄鳝烧大概三分钟 　　 　　4、加入一点点糖，一点盐，最后加入葱花即可。