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月子餐食谱,看看坐月子吃什么好

编辑:jixiangruyi  |  时间:2012-05-25 13:59:59

月子餐食谱,看看坐月子吃什么好.现在产妇都流行剖腹产,所以在坐月子的时候一定要选好月子餐,这样才能够有利于身体的快速恢复。剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体:摄入足够的蛋白质以快速修复身体;食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘;补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。那孕妇剖腹产后吃什么好呢?下面介绍的四大坐月子食谱会助你快速恢复身体哦!

一、孕妇食谱:猪蹄炖黄豆     营养小提示:

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。

原料:

猪蹄300克,黄豆200克。

调料:

盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。

做法

1. 黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

3. 倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4. 出锅时撒上葱花即可。

二、孕妇食谱:陈皮

营养小提示:     陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。最好在产后12小时食用。

原料:

陈皮30克,米20克。

调料:

水2碗。

做法:

米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。

三、孕妇食谱:清炖鲫鱼汤

营养小提示:

清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲。 

原料:

鲫鱼300克。

调料:     油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。

做法:

1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

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